250 g Schweinefilet, in kleine Würfel geschnitten
2 gewürfelte Zwiebel
1 gewürfelte rote Paprikaschote
2 EL Olivenöl
1 Beutel Fuchs …die feine Küche Gourmet Fix für Paprikagulasch
1 Fuchs …die feine Küche Bratenfondwürfel
500 ml Wasser
½ TL Majoran, gerebelt
1-2 Msp. Kümmel, gemahlen
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Fleischwürfel darin anbraten.
Zwiebeln und Paprika zugeben und 4 Minuten anschwitzen.
Das Gourmet Fix und das Wasser zugeben und unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze und im geschlossenen Topf alles 25 Minuten köcheln. Anschließend mit dem Bratenfondwürfel, dem Inhalt aus Beutel 2 sowie Majoran und Kümmel würzen.
Die Suppe anrichten und mit einem Klecks Saure Sahne garnieren.
