Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Curry-Ingwersauce
Fruchtiger Curry und Sahne kombiniert mit feiner Ingwer-Würzsauce aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL verleihen Geflügel- oder Fischgerichten den perfekt asiatischen Geschmack.
Inhalt:
Beutel 1: 40g
Beutel 2: (16g) = 11,5 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, Weizenmehl, Zucker, Hefeextrakt, Curry 6,7% (Curcuma, Cumin, Coriander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze), Apfelpulver, Speisesalz, natürliches Aroma, Ingwer, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Zitronenfruchtpulver, Chili.
Zutaten Beutel 2:
Ingwer in Sirup 37,5%, Weißwein (enthält Sulfit), Glucosesirup, Speisesalz, Weinessig.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 362 kJ / 87 kcal | 453 kJ / 109 kcal | 5% |
| Eiweiß | 1,5 g | 1,9 g | 4% |
| Kohlenhydrate | 8,9 g | 11,1 g | 4% |
| davon Zucker | 4,9 g | 6,1 g | 7% |
| Fett | 4,8 g | 6,0 g | 9% |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g | < 1% |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 0,6 g | 2% |
| Natrium | 0,9 g | 1,1 g | 44% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Unser Rezepttipp:
Currycrèpe mit Ingwer Crème fraîche
Unser Rezepttipp:
Gebratener Spitzkohl in Currysauce
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Jäger-Rahmsauce
Kräftig-herzhafter Pilzgeschmack, das Aroma feiner Kräuter und für vollkommene Verfeinerung frisch eingelegte Waldkräuter in Öl aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL – dies sind die perfekten Zutaten für eine einzigartige Jäger Rahmsauce.
Inhalt:
Beutel 1: 42g
Beutel 2: (7g) 7,5 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, natürliches Aroma, Speisepilzstücke und -pulver 11,2% (Champignon, Steinpilz), Kartoffelstärke, Weizenmehl, Hefeextrakt, Speisesalz, Zucker, Trockenkaramellzuckersirup, Zwiebeln, Speckfett (Speck, Rauch), Lauch, Knoblauch.
Zutaten Beutel 2:
Pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Petersilie, Bärlauch, natürliches Aroma.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 404 kJ / 97 kcal | 505 kJ / 121 kcal | 6% |
| Eiweiß | 1,8 g | 2,3 g | 5% |
| Kohlenhydrate | 6,8 g | 8,5 g | 3% |
| davon Zucker | 0,9 g | 1,1 g | 1% |
| Fett | 6,8 g | 8,5 g | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | < 1% |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 1,0 g | 4% |
| Natrium | 0,6 g | 0,8 g | 33% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Pfeffer-Rahmsauce
Herzhafte Gewürze, feine Sahne und Bratenfond mit Sherry aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL verbinden sich zu einem delikaten Saucen-Erlebnis. Ideal zu Medaillons, Geflügel oder Rind für deftig würzigen Genuss.
Inhalt:
Beutel 1: 36g
Beutel 2: (16g) = 11,5 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, Weizenmehl, natürliches Aroma, Hefeextrakt, Gewürze für Rahmsauce (Pfeffer 4,7%, Zwiebeln, Paprika, Muskatnuss), Zucker, Trockenkaramellzuckersirup, Speisesalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Speckfett (Speck, Rauch).
Zutaten Beutel 2:
Konzentrierte Fleischbrühe ( Rindfleischextrakt, Wasser, Rindfleisch), Glucosesirup, Sherry (enthält Sulfit), Speisesalz, Rohrzuckermelasse.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 318 kJ / 76 kcal | 398 kJ / 95 kcal | 5% |
| Eiweiß | 2,8 g | 3,5 g | 7% |
| Kohlenhydrate | 7,7 g | 9,6 g | 4% |
| davon Zucker | 1,5 g | 1,9 g | 2% |
| Fett | 3,7 g | 4,6 g | 7% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | < 1% |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 0,6 g | 2% |
| Natrium | 0,6 g | 0,8 g | 33% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Rahm-Dillsauce
Eine feine Saucenkomposition mit edler Sahne, deftigen Zwiebeln und dem Extra-Genuss von frisch eingelegten Dillspitzen im FUCHS EXTRA BEUTEL verleiht allen Fisch-Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
Inhalt:
Beutel 1: 33g
Beutel 2: (7g) 7,5 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, Weizenmehl, Speisesalz, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, natürliches Aroma, Zucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl.
Zutaten Beutel 2:
Pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Dillspitzen 4,9%, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma), Fenchel, Gewürzextrakte.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 358 kJ / 86 kcal | 448 kJ / 108 kcal | 5% |
| Eiweiß | 1,3 g | 1,6 g | 3% |
| Kohlenhydrate | 4,4 g | 5,5 g | 2% |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,5 g | < 1% |
| Fett | 7,0 g | 8,8 g | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g | < 1% |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0,5 g | 2% |
| Natrium | 0,6 g | 0,7 g | 30% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Unser Rezepttipp:
Lachs-Gurken-Ragout im Blätterteigkissen
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Rahmbratensauce mit Sherry
Feiner Bratengeschmack und Rahm sorgen für die perfekte Grundlage klassischer Saucen, kombiniert mit herzhaftem Bratenfond mit Sherry aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL für unvergleichlichen Saucen-Genuss.
Inhalt:
Beutel 1: 32g
Beutel 2: (16g) = 11,5 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, Weizenmehl, natürliches Aroma, Hefeextrakt, Zucker, Trockenkaramellzuckersirup, Gewürze für Rahmbratensauce (Zwiebeln, Paprika, Muskatnuss), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Speckfett (Speck, Rauch).
Zutaten Beutel 2:
Konzentrierte Fleischbrühe (Rindfleischextrakt, Wasser, Rindlfeisch), Glucosesirup, Sherry (enthält Sulfit), Speisesalz, Rohrzuckermelasse.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 286 kJ / 68 kcal | 358 kJ / 85 kcal | 4% |
| Eiweiß | 2,6 g | 3,3 g | 7% |
| Kohlenhydrate | 7,1 g | 8,9 g | 3% |
| davon Zucker | 1,2 g | 1,5 g | 2% |
| Fett | 3,2 g | 4,0 g | 6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g | < 1% |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0,5 g | 2% |
| Natrium | 0,6 g | 0,8 g | 32% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Safransauce
Diese feine Saucenkomposition aus edlem Safran, delikater Sahne und würziger Weißweinsauce aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL verspricht einzigartigen Genuss auf höchstem Niveau.
Inhalt:
Beutel 1: 36g
Beutel 2: (16g) = 14 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, Kartoffelstärke, Weizenmehl, natürliches Aroma, Gewürze für Safransauce 6,8% (Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Safran, Vanille), Hefeextrakt, Speisesalz, Zucker.
Zutaten Beutel 2:
Weißwein 80% (enthält Sulfit), Speisesalz, Zitronenfruchtpulver.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 296 kJ / 71 kcal | 370 kJ / 89 kcal | 4% |
| Eiweiß | 1,1 g | 1,4 g | 3% |
| Kohlenhydrate | 6,5 g | 8,1 g | 3% |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,8 g | < 1% |
| Fett | 4,5 g | 5,6 g | 8% |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g | < 1% |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,3 g | 1% |
| Natrium | 0,7 g | 0,9 g | 36% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Sauce Béarnaise
Herzhafte Zwiebeln, Pfeffer und zarte Butter geben dieser Saucenkreation ihren unvergleichlichen Geschmack – kombiniert mit frisch eingelegtem Estragon in Öl aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL der pure Genuss für einmalige Verfeinerung.
Inhalt:
Beutel 1: 32g
Beutel 2: (6g ) 6 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, Kartoffelstärke, natürliches Aroma, Eigelbpulver, Hefeextrakt, Speisesalz, Weizenmehl, Zucker, Zitronenfruchtpulver, Zwiebeln.
Zutaten Beutel 2:
Pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Estragon 5%, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma), natürliches Aroma.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 335 kJ / 81 kcal | 419 kJ / 101 kcal | 5% |
| Eiweiß | 1,3 g | 1,6 g | 3% |
| Kohlenhydrate | 5,2 g | 6,5 g | 2% |
| davon Zucker | 0,8 g | 1,0 g | 1% |
| Fett | 47,6 g | 59,5 g | 85% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,3 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,1 g | < 1% |
| Natrium | 0,5 g | 0,7 g | 28% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Sauce Hollandaise
Eine leichte Konsistenz, ein Hauch Zitrone und zart buttrig im Geschmack – diese feine Saucenkomposition mit würzigem Weißwein aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL verspricht eine einmalige Geschmacksnote zu Spargel, Gemüse oder Kartoffeln.
Inhalt:
Beutel 1: 28g
Beutel 2: (16g) = 14 ml
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Sahnepulver, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Eigelbpulver, natürliches Aroma, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebeln.
Zutaten Beutel 2:
Weißwein 80% (enthält Sulfit), Speisesalz, Zitronenfruchtpulver.
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 250 kJ / 60 kcal | 313 kJ / 75 kcal | 4% |
| Eiweiß | 1,2 g | 1,5 g | 3% |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 5,8 g | 2% |
| davon Zucker | 0,8 g | 1,0 g | 1% |
| Fett | 45,7 g | 57,1 g | 82% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,3 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,1 g | < 1% |
| Natrium | 0,6 g | 0,8 g | 33% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Unser Rezepttipp:
Spargel-Flammkuchen mit Rucola
Fuchs ...die feine Küche
Gourmet-Sauce
Tomatensauce
Sonnenverwöhnte Kräuter und Tomaten, feiner Balsamico-Essig und herzhafter italienischer Hartkäse aus dem FUCHS EXTRA BEUTEL stehen für perfektes mediterranes Aroma und italienischen Hochgenuss.
Inhalt:
Beutel 1: 56g
Beutel 2: 15g
Ergibt ¼ Liter Sauce
Zutaten:
Zutaten Beutel 1:
Tomatenpulver 43,7 %, Sahnepulver, Zucker, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Gewürze für Tomatensuppe ( Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Oregano, Basilikum, Petersilie, Chili), Maisstärke, Speisesalz, Balsamico-Essigpulver (Maltodextrine, Balsamicoessig), natürliches Aroma.
Zutaten Beutel 2:
Italienischer Hartkäse
| Nährwerte je 100 ml zubereitete Sauce |
je Portion (125 ml) |
% GDA* | |
| Brennwert | 441 kJ / 105 kcal | 551 kJ / 131 kcal | 7% |
| Eiweiß | 5,4 g | 6,8 g | 14% |
| Kohlenhydrate | 10,7 g | 13,4 g | 5% |
| davon Zucker | 6,0 g | 7,5 g | 8% |
| Fett | 4,2 g | 5,3 g | 8% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 1,5 g | 8% |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 1,9 g | 8% |
| Natrium | 0,7 g | 0,9 g | 39% |
| * GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge | |||
Unser Rezepttipp:
Tomaten-Mozarella Törtchen
Unser Rezepttipp:
Crostini alla Napoli
Unser Rezepttipp:
Pizza „Rustica“
